frying pan
基本のフライパンレシピ
材料
・本品（150g） 1袋
・水 75ml
・油 10g(大さじ2/3)
※油は米油、オリーブ油などお好みで
作り方
１
本品に水と油を加え、空気を抜いてチャックを閉じる。
２
約5分しっかり揉むようにこねる。
全体が均一になりまとまりが出たら袋から取り出す。
ボソボソしていたら、なめらかになるまで少し手でこねる
※袋でこねる際は中身が飛び出さないようにご注意ください
上手にこねるポイント
・袋の角にたまった生地もしっかり混ぜ込む（画像左）
・手にくっつかなくなるまで袋の中でこねる（画像右）
・まだ生地がボソボソしている状態（画像左）
・こね上がりの状態（画像右）
３
フライパンにクッキングシートを敷く。
分割して丸めて並べる。
※画像は16分割
蓋（なければアルミホイル）をしめて10分休ませる。
４
蓋を閉めたまま弱火で8~10分焼く。
大きい皿にシートごとずらして取り出す。
フライパンを上から被せて上下を返し、生地を戻し入れる。
シートを外して蓋を閉め5～8分焼く。
※ひっくり返す際は火傷にご注意ください
アレンジ
中にチョコレートなどの具材を包むのもおすすめ
ピザ マルゲリータ
材料（直径20cmのピザ2枚分）
・本品（150g） 1袋
・水 75ml
・オリーブ油 10g(大さじ2/3)
お好みの具材
トマトソース、モッツァレラチーズ、バジルなど
作り方
１
本品に水と油を加え、空気を抜いてチャックを閉じる。
約5分しっかり揉むようにこねる。
全体が均一になりまとまりが出たら袋から取り出す。
ボソボソしていたら、なめらかになるまで少し手でこねる
※袋でこねる際は中身が飛び出さないようにご注意ください
２
2分割し、丸めてラップをかけて10分休ませる。
直径20センチの円形に伸ばす。
３
フライパンに油を熱し、しっかり温まったら生地をのせる。
トマトソースを広げ、モッツァレラチーズをのせる。
蓋（なければアルミホイル）をして弱火で10～12分加熱する。
４
ガスバーナーで表面を炙る。
※ガズバーナーが無い場合は、魚焼きグリルで焼く。
バジルをのせる。
珈琲とチョコのぐるぐるパン
材料
・本品（150g） 1袋
・珈琲 75ml（80g）
・バター 15g
・チョコチップ 15g
・ナッツ類 30g
※今回はくるみとアーモンドを使用
作り方
１
本品に珈琲とバターを加え、空気を抜いてチャックを閉じる。
約5分しっかり揉むようにこねる。
全体が均一になりまとまりが出たら袋から取り出す。
ボソボソしていたら、なめらかになるまで少し手でこねる
※袋でこねる際は中身が飛び出さないようにご注意ください
※画像は水でこねたものを使用しています。
２
長方形にのばす。大きさの目安は20×25cm
チョコチップとナッツ類（粗く砕く）を表面に均一に広げる。
３
手前から巻いて、巻き終わりは生地同士を指でをくっつけて閉じる。
8等分に切る。
切り口を上に向け、上から押して少し平たくする。
４
フライパンにクッキングシートを敷く。
渦巻きを上に向けて入れる。
蓋（なければアルミホイル）をしめて10分休ませる。
５
蓋を閉めたまま弱火で8~10分焼く。
焼色がついたらクッキングシートを外し、上下を返して蓋を閉め弱火で5～8分焼く。
