top of page
基本のフライパンレシピ

材料
(レギュラーメスティン1台分)
・本品(150g) 1袋
・水 75ml
・油 10g(大さじ2/3)
※油は米油、オリーブ油などお好みで
作り方
1
本品に水と油を加え、空気を抜いてチャックを閉じる。


…………………………………………
2
約5分しっかり揉むようにこねる。
全体が均一になりまとまりが出たら袋から取り出す。
ボソボソしていたら、なめらかになるまで少し手でこねる。
※袋でこねる際は中身が飛び出さないようにご注意ください


袋の角にたまった生地もしっかり混ぜ込む(画像A)
手にくっつかなくなるまで袋の中でこねる(画像B)


まだ生地がボソボソしている状態(画像C)
こね上がりの状態(画像D)


…………………………………………
3
フライパンにクッキングシートを敷く。
分割して丸めて並べる。
※画像は16分割
蓋(なければアルミホイル)をしめて10分休ませる。


…………………………………………
4
蓋を閉めたまま弱火で8~10分焼く。
大きい皿にシートごとずらして取り出す。
フライパンを上から被せて上下を返し、生地を戻し入れる。
シートを外して蓋を閉め5~8分焼く。
※ひっくり返す際は火傷にご注意ください




・環境より焼き時間は異なります
・中まで焼けていない場合は、焼き時間を追加してください
アレンジ
中にチョコレートなどの具材を包むのもおすすめです。

bottom of page