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珈琲とチョコのぐるぐるパン

材料
・本品(150g) 1袋
・珈琲 75ml(80g)
・バター 15g
・チョコチップ 15g
・ナッツ類 30g
※今回はくるみとアーモンドを使用
作り方
1
本品に珈琲とバターを加え、空気を抜いてチャックを閉じる。
約5分しっかり揉むようにこねる。
全体が均一になりまとまりが出たら袋から取り出す。
ボソボソしていたら、なめらかになるまで少し手でこねる。
※袋でこねる際は中身が飛び出さないようにご注意ください
※画像は水でこねたものを使用しています。


上手にこねるポイントはこちら
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2
長方形にのばす。大きさの目安は20×25cm
チョコチップとナッツ類(粗く砕く)を表面に均一に広げる。


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3
手前から巻いて、巻き終わりは生地同士を指でをくっつけて閉じる。
8等分に切る。
切り口を上に向け、上から押して少し平たくする。




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4
フライパンにクッキングシートを敷く。
渦巻きを上に向けて入れる。
蓋(なければアルミホイル)をしめて10分休ませる。


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5
蓋を閉めたまま弱火で8~10分焼く。
焼色がついたらクッキングシートを外し、上下を返して蓋を閉め弱火で5~8分焼く。


・環境より焼き時間は異なります
・中まで焼けていない場合は、焼き時間を追加してください
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