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珈琲とチョコのぐるぐるパン


材料


・本品(150g) 1袋

・珈琲 75ml(80g)

・バター 15g

・チョコチップ 15g

・ナッツ類 30g

※今回はくるみとアーモンドを使用




 

作り方


 

1


本品に珈琲とバターを加え、空気を抜いてチャックを閉じる。

約5分しっかり揉むようにこねる。

全体が均一になりまとまりが出たら袋から取り出す。

ボソボソしていたら、なめらかになるまで少し手でこねる。

 

​※袋でこねる際は中身が飛び出さないようにご注意ください

※​画像は水でこねたものを使用しています。



上手にこねるポイントはこちら

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2


長方形にのばす。大きさの目安は20×25cm

チョコチップとナッツ類(粗く砕く)を表面に均一に広げる。​



…………………………………

3


手前から巻いて、巻き終わりは生地同士を指でをくっつけて閉じる。

8等分に切る。

切り口を上に向け、上から押して少し平たくする。




…………………………………………

4


フライパンにクッキングシートを敷く。

渦巻きを上に向けて入れる。

蓋(なければアルミホイル)をしめて10分休ませる。



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5


蓋を閉めたまま弱火で8~10分焼く。

焼色がついたらクッキングシートを外し、上下を返して蓋を閉め弱火で5~8分焼く。



・環境より焼き時間は異なります

・中まで焼けていない場合は、焼き時間を追加してください

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