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約5分しっかり揉むようにこねる。
全体が均一になりまとまりが出たら袋から取り出す。
ボソボソしていたら、なめらかになるまで少し手でこねる。
※袋でこねる際は中身が飛び出さないようにご注意ください
袋の角にたまった生地もしっかり混ぜ込む(画像A)
手にくっつかなくなるまで袋の中でこねる(画像B)
まだ生地がボソボソしている状態(画像C)
こね上がりの状態(画像D)