top of page
上手にこねるポイント
約5分しっかり揉むようにこねる。
全体が均一になりまとまりが出たら袋から取り出す。
ボソボソしていたら、なめらかになるまで少し手でこねる。
※袋でこねる際は中身が飛び出さないようにご注意ください
袋の角にたまった生地もしっかり混ぜ込む（画像A）
手にくっつかなくなるまで袋の中でこねる（画像B）
まだ生地がボソボソしている状態（画像C）
こね上がりの状態（画像D）
bottom of page
約5分しっかり揉むようにこねる。
全体が均一になりまとまりが出たら袋から取り出す。
ボソボソしていたら、なめらかになるまで少し手でこねる。
※袋でこねる際は中身が飛び出さないようにご注意ください
袋の角にたまった生地もしっかり混ぜ込む（画像A）
手にくっつかなくなるまで袋の中でこねる（画像B）
まだ生地がボソボソしている状態（画像C）
こね上がりの状態（画像D）