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ピザ マルゲリータ

材料
(直径20cmのピザ2枚分)
・本品(150g) 1袋
・水 75ml
・オリーブ油 10g(大さじ2/3)
お好みの具材
トマトソース、モッツァレラチーズ、バジルなど
作り方
1
本品に水と油を加え、空気を抜いてチャックを閉じる。
約5分しっかり揉むようにこねる。
全体が均一になりまとまりが出たら袋から取り出す。
ボソボソしていたら、なめらかになるまで少し手でこねる。
※袋でこねる際は中身が飛び出さないようにご注意ください


上手にこねるポイントはこちら
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2
2分割し、丸めてラップをかけて10分休ませる。
直径20センチの円形に伸ばす。

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3
フライパンに油を熱し、しっかり温まったら生地をのせる。
トマトソースを広げ、モッツァレラチーズをのせる。
蓋(なければアルミホイル)をして弱火で10~12分加熱する。




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4
ガスバーナーで表面を炙る。
※ガズバーナーが無い場合は、魚焼きグリルで焼く。
バジルをのせる。


・環境より焼き時間は異なります
・中まで焼けていない場合は、焼き時間を追加してください
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