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ピザ マルゲリータ


材料

(直径20cmのピザ2枚分)


・本品(150g) 1袋

・水 75ml

・オリーブ油 10g(大さじ2/3)

 

お好みの具材

トマトソース、モッツァレラチーズ、バジルなど





 

作り方


 

1


本品に水と油を加え、空気を抜いてチャックを閉じる。

約5分しっかり揉むようにこねる。

全体が均一になりまとまりが出たら袋から取り出す。

ボソボソしていたら、なめらかになるまで少し手でこねる。

 

​※袋でこねる際は中身が飛び出さないようにご注意ください



上手にこねるポイントはこちら

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2


2分割し、丸めてラップをかけて10分休ませる。

直径20センチの円形に伸ばす。​



…………………………………

3


フライパンに油を熱し、しっかり温まったら生地をのせる。

トマトソースを広げ、モッツァレラチーズをのせる。

蓋(なければアルミホイル)をして弱火で10~12分加熱する。



…………………………………………

4


ガスバーナーで表面を炙る。

※ガズバーナーが無い場合は、魚焼きグリルで焼く。

​バジルをのせる。



・環境より焼き時間は異なります

・中まで焼けていない場合は、焼き時間を追加してください

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