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鉄鍋でふんわり丸パン

材料
・本品(150g) 1袋
・水 75ml
・米油 10g(大さじ2/3)
・強力粉 少々
作り方
1
本品に水と油を加え、空気を抜いてチャックを閉じる。
約5分しっかり揉むようにこねる。
全体が均一になりまとまりが出たら袋から取り出す。
ボソボソしていたら、なめらかになるまで少し手でこねる。
※袋でこねる際は中身が飛び出さないようにご注意ください


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2
鉄鍋にクッキングシートを敷く。
8分割して丸めて並べる。
蓋をしめて10分休ませる。

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3
オーブンを180度に予熱する。
焼く直前に打ち粉(強力粉)をふる。
蓋をせずに22~25分焼く。
※機種により焼き時間は異なるので、様子を見ながら焼いてください




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