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シェラカップで焼くパン


材料

(310mlのシェラカップ約3個分)


・本品(150g) 1袋

・水 75ml

・米油 10g(大さじ2/3)​

​※画像は310mlのシェラカップに生地の3分の1量が入っています




 

作り方


 

1


本品に水と油を加え、空気を抜いてチャックを閉じる。

約5分しっかり揉むようにこねる。

全体が均一になりまとまりが出たら袋から取り出す。

ボソボソしていたら、なめらかになるまで少し手でこねる。

 

​※袋でこねる際は中身が飛び出さないようにご注意ください

※​画像は水でこねたものを使用しています。



上手にこねるポイントはこちら

…………………………………………

2


3等分して丸め、10分休ませる。

…………………………………

3


焼く。


パリッと焼きたい場合

1.アルミホイルをシェラカップの底面サイズに平たく丸めて敷く。(焦げ防止)

2.その上にクッキングシートを敷く。

3.生地を平たくのばしてのせて、蓋(またはアルミホイル)をする。​

4.弱火で5分加熱し、上下を返す。蓋を閉めて弱火で5~8分加熱する。

​​

※シェラカップは必ず直火可能なものを使用してください。

​※焼き時間は火通りを見て調節してください





…………………………………………


蒸す場合(蒸しパン)

1.アルミホイルをシェラカップの底面サイズに平たく丸めて敷く。

2.アルミホイルの高さまで水を入れる。

3.その上にクッキングシートを敷く。

4.生地を平たくのばしてのせて、蓋(またはアルミホイル)をする。​

​5.弱火で15~17分加熱する。

​​

※シェラカップは必ず直火可能なものを使用してください

​※焼き時間は火通りを見て調節してください

焼き時間は火通りを見て調節してください





・お好みで具材を包むのもお勧めです。

 肉だねやシュウマイを入れると肉まんになります。

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