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シェラカップで焼くパン

材料
(310mlのシェラカップ約3個分)
・本品(150g) 1袋
・水 75ml
・米油 10g(大さじ2/3)
※画像は310mlのシェラカップに生地の3分の1量が入っています
作り方
1
本品に水と油を加え、空気を抜いてチャックを閉じる。
約5分しっかり揉むようにこねる。
全体が均一になりまとまりが出たら袋から取り出す。
ボソボソしていたら、なめらかになるまで少し手でこねる。
※袋でこねる際は中身が飛び出さないようにご注意ください
※画像は水でこねたものを使用しています。


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2
3等分して丸め、10分休ませる。
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3
焼く。
パリッと焼きたい場合
1.アルミホイルをシェラカップの底面サイズに平たく丸めて敷く。(焦げ防止)
2.その上にクッキングシートを敷く。
3.生地を平たくのばしてのせて、蓋(またはアルミホイル)をする。
4.弱火で5分加熱し、上下を返す。蓋を閉めて弱火で5~8分加熱する。
※シェラカップは必ず直火可能なものを使用してください。
※焼き時間は火通りを見て調節してください






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蒸す場合(蒸しパン )
1.アルミホイルをシェラカップの底面サイズに平たく丸めて敷く。
2.アルミホイルの高さまで水を入れる。
3.その上にクッキングシートを敷く。
4.生地を平たくのばしてのせて、蓋(またはアルミホイル)をする。
5.弱火で15~17分加熱する。
※シェラカップは必ず直火可能なものを使用してください
※焼き時間は火通りを見て調節してください
焼き時間は火通りを見て調節してください






・お好みで具材を包むのもお勧めです。
肉だねやシュウマイを入れると肉まんになります。
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